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最近宾川被央视七套《乡土》栏目选为了拍摄地,宾川要上央视了!这期节目主要是将宾川的一些传统美食做了介绍,这次宾川不火都不行了。

一碗汤圆,一笼包子,一只烧饼,一块米糕……香气扑面而来的瞬间

儿时欢喜甜美的时光重来了,妈妈温暖疼爱的目光重来了,故乡似淡还浓的乡愁重来了。

这些看似寻常的各类小吃里,浓缩了不同地域乡民的情感记忆,承载了各个民族传承了几百年甚至千年的民俗生活样貌。

作为《拜师学艺之村庄里的传统小吃》系列节目之一,本期节目将带您走进云南省大理白族自治州的宾川县,感受当地的传统习俗和传统文化,介绍当地的特色传统美食

大理是白族自治州,有着丰富的文化与民俗,白族民间传统活动也是丰富多彩,种类繁多的,例如有赛马、荡秋千、耍麒麟、泼泥赐福、跳花盆、跳山羊等,一个地域,饮食习惯往往可以展现当地人的生活习惯与文化传承,大理有句俗话,叫“吃冻鱼,晒肚皮”。

冻鱼是宾川地道的传统小吃,从制作到食用都有特定的规矩,例如,当地人在吃的时候要边晒着暖暖的太阳边吃冻鱼。我们将寻访当地最地道的制作传统小吃的手艺人,在学习传统小吃的制作过程中,介绍当地的民俗风情,呈现手艺人真实的生活场景,让观众在体验乡土生活的过程中感受乡土文化的魅力。

央视七套《乡土》栏目

片长30分钟

首播:5月2日(周一) 12:27

重播:5月3日(周二) 14:13

原文自今日宾川

宾川也上了央视!这次宾川不出名都不行!
类别:资讯 | 热度:986 | 发布时间:2016-05-02